Attention touriste, voici un piège dans lequel il est très imprudent de tomber ! Ici, nous sommes en vacances depuis vendredi après-midi et nous avons vraiment pris le temps de vivre notre début de vacances à dormir, aller faire du shopping, respirer un peu l’air frais de Beijing… Avec Martin, notre compatriote hollandais, nous sommes donc allés lui acheter un appareil photo qu’il n’a pas encore eu le temps de choisir. Notre destination : Wan fu Jing, l’un des endroits où l’on trouve toutes sortes d’articles chers pour touristes affamés. Cependant, pour l’électronique, c’est à peu prêt la même chose, et les prix sont tout à fait corrects par rapport à Hong-Kong, la place forte des bons prix.

Sur le chemin, nous rencontrons une chinoise qui parlait plutôt bien l’anglais et qui voulait s’entraîner à parler la langue de Shakespeare avec nous. Tiens, pourquoi pas… Elle va nous aider, nous guider dans le choix de l’appareil photo de Martin ! Elle nous a en effet vraiment aidé et pour la peine, Mayou qui n’était pas là s’est aussi offert le luxe d’un très bon appareil photo pour un prix plus que raisonnable. La charmante demoiselle nous a ainsi permis de gagner prêt de 30 Euros ainsi que deux cartes mémoires 512Mo et deux sacoches en cadeau… Elle nous demande si nous voulons aller boire un coup… Ahhhhhh oui, aucun problème pour nous, tous ces achats méritent vraiment une petite boisson… Elle nous emmène dans un endroit dont elle semble connaître le chemin par cœur (je ne le remarque pas tout de suite…) et nous entrons tranquillement dans une petite salle d’un ‘Tea House’. Une charmante chinoise (cf : photo, video), nous présente ainsi la cérémonie du thé en nous faisant tester une dizaine de sortes de thé, les goûtant 3 ou 4 fois pour bien savourer les saveurs et les aromes de chacun d’eux. Elle lavait les tasses à chaque fois et l'ambiance était vraiment très conviviale (Bah tiens donc...) Je m’amusais bien jusqu’à ce que nous arrêtions après une petite heure de dégustation et demandions avec Martin l’addition…

La demoiselle nous sort une jolie petite carte avec dessus les prix de chacun des thés, par personne : 40 Huans … Vous pouvez faire le calcul, on en a testé plus de 10… soit environ 400 Huans / personne (40Euros). Tout d’abord, ils essayent de nous faire payer 120Euros par personne puis descendent à 120Euros pour 3 personnes… Je me doutais depuis le début qu’il y avait une entourloupe mais je n’ai pas réagi et m’en suis voulu… J’ai donc pris la décision d’appeler notre ange gardien Jing,(http://admin.over-blog.com/trackback.php?Id=3735075) qui est chinoise et qui travaille pour le programme où nous sommes pour nous aider en cas de problème… C’était largement le cas… Elle a parlé au manager mais celui-ci n’a rien voulu entendre et voulait nous garder jusqu’à ce que nous payons… Elle m’a rappelé pour me demander comment évoluait la situation et j’ai alors eu l’idée de dire au manager que notre professeur de l’ambassade française venait d’appeler et qu’ils allaient envoyer de suite quelqu’un pour nous aider (ce qui bien sur, ne pourrait jamais arriver..). J'ai senti le coup de stress du manager et la perle lui venir au front. Tout s'est très vite arrangé. Il nous a donc laissé partir nous disant que si nous n’avions pas d’argent, il n’y avait aucun problème… (It is not a big deal, it is not a big deal!) Nous nous en sommes vraiment bien sortis et nous avons vraiment, je pense, appris la leçon au fait de faire très attention aux chinois qui se prétendent vouloir aider les étrangers… Je ne pensais pas que je puisse être aussi naïf et sauter dans le premier piège venu... A méditer ! Car vous pensiez que cette petite chinoise parlant l’anglais du début n’était pas impliquée dans le business?… Attention si vous vous faites accoster en Chine, on ne veut pas forcément vous parler, mais vous abuser…

Finalement, nous avons eu une cérémonie du thé avec plus d’une dizaine de sortes de thé à tester pendant 1 heure et demie gratuitement… Mais promis, on en rigole maintenant, en voyant la note, je ne faisais par le fier…

Vous, oui, vous qui croyez encore que les garçons viennent des choux, que les filles viennent des roses, que le père Noël est une ordure, et sans doute qu’il y à plus de risques à prendre l’avion que sortir en vélo de chez soi. Nous supposons aussi que vous pensez que les nouilles sortent toutes faites des paquets Galbani ou Barilla… Et bien non !

Un peu d’histoire : L'apparition des nouilles en Asie remonte à plus de 2 000 ans; les Chinois les consommaient déjà deux siècles avant notre ère. Dans la partie nord de la Chine , on consomme surtout des nouilles de blé car la culture de cette céréale y est répandue, alors qu'au Sud on consomme plutôt des nouilles de riz. Aujourd'hui encore, les nouilles demeurent une des composantes essentielles de la cuisine asiatique.

A la cantine, il nous est possible de manger tous les jours des nouilles (chose que nous ne faisons pas d’ailleurs…), mais ces nouilles ne sortent pas des paquets fabriqués à la chaîne par de grosses machines hurlant la cadence aux pauvres petits ouvriers qui les comptent une à une pour en mettre 2000 dans chaque paquet ! Non, nous, elles sont faites maison ! Et c’est bien là que l’on remarque toute la technique, tout le savoir-faire, toute la maîtrise du petit chinois préparant ses nouilles à la main… Je vous laisse ‘goûter’ cette vidéo !

N'hésitez pas à la laisser charger et la regarder ensuite pour ne pas couper le plaisir ! ;-) 

Aujourd’hui, c’est un peu la fête à la maison (on ne sait pas trop pourquoi…), avec Mayou, nous nous sommes donc donnés le droit d’acheter quelques DVDs dans le supermarché de l’université où nous allons. Il est vrai que depuis que nous avons commencé les cours, nous n’avons pas une seule fois pris le temps de regarder un film, le soir tranquillement et préféré rester sur Internet quand nous n’étions pas devant nos bouquins de chinois ! Alors trop c’est trop ! Il y a un moment pour travailler, et un autre pour se détendre n’est ce pas ? Alors voilà une petite série de dvd pour lesquels nous avons craqué. Promis, on ne touche ni aux versions anglaises, ni françaises ! Uniquement chinois ! Sinon, ce n’est pas marrant…

Et le tout pour 6Euros… Sinon, ce n’est pas marrant non plus…

Heu... Judge Dredd, j'ai pas hésité une seule seconde tellement c'est nul, parceque la loi... C'est lui !

Ma première création de dialogue en chinois, j'suis vachement fière! lol heu pour les fautes s'il y en a, désolé mais il n'a pas encore été corrigé!

Un riz cantonais avec des raviolis, ça fait du plat typique déjà vu, et pour un anniversaire, ce n’est pas la ‘grande classe américaine’… Donc tout d’abord, merci pour tous les petits messages, ça touche beaucoup, j’ai fêté mon premier anniversaire (sûrement pas le dernier…) dans un restaurant français ! Et oui, nous avons craqué et l’idée de manger de la bonne cuisine ne nous est pas sortie de la tête de la semaine ! Nous voilà donc partis jeudis soirs avec nos deux compatriotes hollandais Kim et Martin dans un restaurant français : Le Cabernet (à côté de l’hôtel Novotel à Wanfujing) tenu par un chef français que nous avons eu l’honneur de rencontrer après le repas !

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Très bonne soirée, très bonne cuisine digne d’un bon restaurant français, ce n’est pas la grosse cuisine française mais plutôt de la gastronomie avec le jeu des saveurs, des couleurs et de la décoration, un régal et pour des prix tout à fait abordables, apéritif, entrée, plat, plateau de fromage, dessert et vin compris pour un peu moins de 30Euros par personne. (Je suis sur que les photos donnent envie, même en étant en France hu ?! Si vous passez dans le coin, demandez le chef cuistot Tristan, il se fera un plaisir de venir vous parler et vous conseiller sur quoi prendre. Le personnel est chinois et entraîné pour ouvrir les bouteilles à l’arrache. C’est assez mignon à voir… Nous sommes ensuite parti nous balader et j’ai reçu quelques cadeaux en pleine figure, je ne m’y attendais pas du tout ! La liste est longue mais j’ai reçu par exemple de superbes baguettes chinoises en ébène et argent pour manger mon riz toujours aussi lentement, mais avec beaucoup plus de classe ! Merci encore !