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Vous, oui, vous qui croyez encore que les garçons viennent des choux, que les filles viennent des roses, que le père Noël est une ordure, et sans doute qu’il y à plus de risques à prendre l’avion que sortir en vélo de chez soi. Nous supposons aussi que vous pensez que les nouilles sortent toutes faites des paquets Galbani ou Barilla… Et bien non !
Un peu d’histoire : L'apparition des nouilles en Asie remonte à plus de 2 000 ans; les Chinois les consommaient déjà deux siècles avant notre ère. Dans la partie nord de
A la cantine, il nous est possible de manger tous les jours des nouilles (chose que nous ne faisons pas d’ailleurs…), mais ces nouilles ne sortent pas des paquets fabriqués à la chaîne par de grosses machines hurlant la cadence aux pauvres petits ouvriers qui les comptent une à une pour en mettre 2000 dans chaque paquet ! Non, nous, elles sont faites maison ! Et c’est bien là que l’on remarque toute la technique, tout le savoir-faire, toute la maîtrise du petit chinois préparant ses nouilles à la main… Je vous laisse ‘goûter’ cette vidéo !
N'hésitez pas à la laisser charger et la regarder ensuite pour ne pas couper le plaisir ! ;-)
